Programa Mercado San Nicasio 2017.pdf

16 de marzo 2017. La alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares, y el concejal de Comercio, José Luís Madueño, han asistido este mediodía a la inauguración de la III edición del Mercado de San Nicasio, que se desarrollará del 16 al 19 de marzo, en la Plaza de Toros de la ciudad.

El Coso de San Nicasio vuelve a convertirse en el enclave monumental y gastronómico, para reunir los mejores productos pertenecientes a la dieta mediterránea, que hará las delicias de los asistentes estos días al evento. Además, esta cita gastronómica cuenta con un espacio para master class e interesantes showcookings.

Como ha reconocido la alcaldesa, esta iniciativa privada de la empresa ‘Como tú Eventos’ y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, se ha convertido en una actividad demandada y esperada por la ciudadanía de Úbeda y la provincia. Este año, ha matizado Olivares, el Mercado de San Nicasio ha atrasado su fecha de celebración, con vistas a que aconteciera una mejor climatología. “Eso asegurará una mayor lucidez y un mayor disfrute del público”, ha concretado.

Por otro lado, esta edición vuelve a reinventarse y ha organizado el I Concurso Culinario para Jóvenes, con el objetivo de favorecer la creatividad de futuros talentos del arte culinario e impulsar su posible proyección e inserción profesional en este espacio. A su vez, se pretende fomentar la cocina saludable con el aceite de oliva virgen extra y el conocimiento, apreciación y utilización de los productos de la provincia de Jaén. “Es una manera de apostar por nuestra dieta mediterránea, que muchas veces está perdiendo espacio frente a otro tipo de dietas que no son ni tan saludables ni tan sanas para nuestros niños y creo que esta actividad puede ser muy didáctica”.

Durante la inauguración de evento, la organización ha realizado la entrega de tres bastones de mando del Mercado de San Nicasio a la alcaldesa de Úbeda, al Diputado de Promoción Provincial y Turismo, Manuel Fernández Palomino, y a Juan Vilar, experto Internacional en el sector del Aceite de Oliva.